« 第103回医師国家試験 合格発表 | トップページ | 香港旅行⑧ アフタヌーンティー レパレスベイのヴェランダ »

2009年3月30日 (月)

香港旅行⑦ グルメ 飲茶

 香港に来たら、ぜひとも飲茶ランチを楽しんで下さい。香港の飲茶に総じて言えることは、日本よりもサイズが大きくて、数が多く、値段は安いということ。ちなみに定番の海老蒸し餃子を例にとってみると、1せいろに日本では3個、香港では4個入っています。ぷりぷりの海老がごろごろ入っていて食べごたえもあり、サイズは1.5倍ぐらいあります。数多くのお店がありますが、やはりホテルのものが美味しく、値段は、1つ30~45香港ドルのものが標準的です。私たちのおすすめのお店をご紹介しますね。

 ①セレスティアルコート (シェラトンホテル)

 香港料理大賞飲茶部門で、最高金賞を受賞しています。ふかひれ入りスープ餃子、チャーシューまんじゅう、ポークシューマイ、春巻き、海老蒸し餃子などがおすすめです。飲茶はもちろんのこと、デザートのマンゴープリンと楊枝甘露が絶品で、必ずといっていいほどオーダーします。楊枝甘露とは、タピオカ入りカスタードミルクのことです。

 ②スプリングムーン (ペニンシュラ)

 飲茶だけだったら、ここが一番です。お値段的にはやや高めです。ただし、マンゴープリンがやや硬すぎるのと、楊枝甘露の甘味がやや足りないので、個人的には飲茶+デザートのランチと考えると、総合的にみて2位かなあ・・・

 福臨門やアイランドシャングリラの夏宮に行ったことがないので、今度はぜひ訪れて食べ比べてみたいです。

|

« 第103回医師国家試験 合格発表 | トップページ | 香港旅行⑧ アフタヌーンティー レパレスベイのヴェランダ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/86468/26708400

この記事へのトラックバック一覧です: 香港旅行⑦ グルメ 飲茶:

« 第103回医師国家試験 合格発表 | トップページ | 香港旅行⑧ アフタヌーンティー レパレスベイのヴェランダ »