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2008年8月18日 (月)

会津継承米 氏郷

 会津継承米 氏郷は、こだわりの土から生まれた厳選の会津コシヒカリです。全ての契約農家で「特別栽培農産物の認証」を受けています。

 会津は(財)日本穀物検定協会が行う食味ランクで特Aの評価を受け、最高値の最も美味しい米とされています。

 ちなみに、高級寿司で有名な銀座久兵衛でもこのお米を使用しているようです。

 氏郷のおにぎりを食べましたが、さめても米がホクホクしてとても美味しかったです。通販でも販売しているようですので、少し割高ですが一度味わってみてください。

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