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2008年4月19日 (土)

美味しいヘルシーなお寿司

 日本を代表する「寿司」は、今や世界的な日本食ブームで美味しいヘルシー料理として海外でも大人気です。寿司といっても職人さんが眼の前でおまかせで握ってくれる1人前2~3万円もする高級店から、家族連れにも大人気の回転寿司などさまざまです。

 私は好き嫌いが非常に多いので、おまかせ高級店よりも、自分で好きなネタが選べる回転寿司の方が好みです。

 日本人が好きなネタは、やはりマグロやトロだそうです。意外と人気なのがタマゴで、お子様にも大人気です。私の祖母と夫も大好きなネタです。個人的にはボタン海老がNo.1で、生タコ、穴子、納豆巻も大好きです。

 ミシュラン3つ星を獲得したお店のお寿司はやはり違うのでしょうか?評論家の山本益博さんおすすめのすきやばし二郎にも行ってみたいなあ・・・

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